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Tiramisú✦Osso Buco✦Burratina Toscana✦Vongole✦Risotto Funghi✦Pizza Di Parma✦Carpaccio di Salmone✦Cannoli Pistacho✦Aperol Spritz✦Milanesa Parmigiana✦Tiramisú✦Osso Buco✦Burratina Toscana✦Vongole✦Risotto Funghi✦Pizza Di Parma✦Carpaccio di Salmone✦Cannoli Pistacho✦Aperol Spritz✦Milanesa Parmigiana✦
I · Nuestra mesa
Un lugar donde la cocina italiana se conversa, donde el vino se comparte y donde la sobremesa se alarga hasta que la ciudad afuera cambia de humor.
Producto
Pasta hecha en casa, harina 00, aceite de oliva extra virgen, quesos italianos, cortes importados.
Fuego
Horno de pizza artesanal, brasa lenta para osso buco, parrilla para el puyazo.
Tiempo
Nada se apura. Se hierve, se reposa, se sirve como se debe.
II · Firmas de la casa
Los imprescindibles
III · Nuestras casas
Tres direcciones
V · Fine Dining Group
Biba, orgullosamente parte de Fine Dining Group.
Junto a Ambia, Helenico y Antonella. Más de 20 años de experiencia construyendo ambiente y propuesta gastronómica en Guatemala.
Nuestra historia →VI · La invitación
Comer. Compartir. Volver.
La reserva se hace en un mensaje. La sobremesa la ponemos nosotros.